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张德兵返乡创业:在山旮旯里当“养牛倌”
2019-07-11 16:51 来源:宜宾新闻网

在筠连县维新镇自由村,张德兵是个名人,大家都知道这位返乡创业的“养牛倌”,在短短的两年多时间里,就让自己的养牛场存栏量达到600头的规模,并先后在筠连县、宜宾城区、巴中和成都等地,开起了面积达500平方米以上的连锁牛肉火锅店6家,年产值达到2000万元。

张德兵在养牛场给牛喂料。(宜宾新闻网 方勇 摄).JPG

张德兵在养牛场喂牛。(宜宾新闻网 方勇 摄)

少年外出打工

7月8日上午,记者在市、县人社部门人员的陪同下,来到维新镇自由村境内的一个山垇口,隐隐传来阵阵牛叫声,不多时就到了张德兵的养牛场。一个身材健壮的小伙子迎了上来,把大家引进牛圈,他就是养殖场的老板张德兵。记者看见三四处牛圈睡得正香的黄牛似乎听见了主人的说话声,它们都齐齐站了起来,向主人要吃食。张德兵抬来食料依次倒向牛槽,让牛儿尽情享用。张德兵一边喂牛,一边向记者介绍起他的创业历程。

1987年,张德兵出生在该村的一个农民家庭。由于该村离场镇较远,条件艰苦,张德兵从小就立志要改变家庭的贫困面貌。16岁那年,他选择外出读书,前往浙江嘉兴市,一边读书学习一边兼职打工,先后做过学徒和服务员等工作。直到2014年,张德兵到上海做起了金融行业。

养牛场饲养的西门塔尔牛。(宜宾新闻网 方勇 摄).JPG

目前,张德兵的养牛场存栏量已达到600头以上。(宜宾新闻网 方勇 摄)

青年返乡创业

在上海工作期间,张德兵结识了不少人。他在回乡返程时,都会为朋友捎去一些家乡土特产,让大家很感兴趣。有朋友建议,做生态农产品和旅游观光很有前景。同时,张德兵在回家探亲时,又了解到当地政府对返乡创业人员的优惠政策。于是,张德兵心里萌发了回乡创业的念头。

2017年初,张德兵决定回到老家发展养殖业。经过详细的考察和市场调查,他认为养殖肉牛的前景广阔。当年3月,他就投资300万元,在自由村境内的山垇上建起了一个养牛场,购买了100多头西门塔尔牛进行饲养。

“说句老实话,直到去年底,我们养牛都是亏本的。”张德兵称,起初由于自己经验不足,也不懂技术,养殖场事务的方方面面全靠请人,加之养殖牛的数量较少,事业发展很困难。

很有经济头脑的张德兵认为,专靠卖牛是赚不了多少钱的。如果把牛肉加工出来销售,让消费者能够吃到放心的食品,才能产生更高的经济效益。

2018年,张德兵成立了餐饮公司,投入1300万元,先后在成都、巴中、宜宾城区、筠连县开起了6家500平方米以上的火锅店。如今,他的养殖场肉牛的存栏量保持在600头左右。为了解决环保问题,张德兵又流转了2000亩荒山,用牛粪生蛆养跑山鸡2万只。

目前,全年预计养牛收入达到180万元,餐饮月收入达到168万元。

立足未来发展

“今年8月,我们将在成都等大中城市推出牛肉面、牛肉干等各种小吃。”当谈到下一步的发展时,张德兵信心十足地说,他的养殖场规模要达到饲养保种牛500头(母牛)、肉牛2000头的规模。而新的养殖场6月已动工修建,预计在11月完工并投入使用。

30岁出头的张德兵说,他的事业发展得到了地方政府和各级部门的大力支持。目前,因自己需要建立一个屠宰场和一个加工厂,做到产、销和加工等“一条龙”服务,相关部门帮助他将屠宰场和加工厂项目申报修建到了筠连县工业园区,并对他采取了“保姆” 式的服务,不断为他的创业发展创造优先条件。“有了党委和政府对我们这些返乡创业农民工的大力帮助和支持,我更有信心让筠连黄牛系列产品走出四川,走向全国乃至世界,真正打响筠连黄牛这张名片,带动当地群众致富奔小康。”张德兵信心百倍地说。(记者 方勇)

作者:方勇 编辑:惠民宣 责任编辑:赵兴乾)
 
 
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